Japan je neobična zemlja sa bogatom istorijom, kulturom i prirodnim lepotama. Često ćete čuti kako se ovaj arhipelag od četiri velika ostrva naziva Zemljom izlazećeg sunca.
Hokaido, Honšu, Šikoku i Kjušu zapljuskuju talasi Japanskog, Ohotskog i Istočnog kineskog mora i svako od ovih ostrva ima svoje specifičnosti i mesta vredna posete. Honšu je najveće i najnaseljenije ostrvo i na njemu se nalazi metropola Tokio – prestonica Japana i jedan od vodećih svetskih centara tehnologije, mode i trgovine.
Kada putujete u Japan i istražujete njegova ostrva, naići ćete na autentičnu kombinaciju istorijskih znamenitosti i najsavremenije arhitekture, koja obuhvata besprekornu fuziju drevnog i modernog Japana. Bilo da su u pitanju stari hramovi Kjota, tehnološka čuda Tokija ili sumirujuća lepota vrtova, ova azijska zemlja ima zaista da ponudi nesvakidašnje iskustvo i najzahtevnijim turistima. Jedinstveni geografski i kulturni pejzaž Japana čini ga izuzetnom destinacijom za putovanja, a mi vam otkrivamo neke od lokacija velikog istorijskog značaja i neopisivih prirodnih lepota. Pročitajte.
Raznovrsna geografija Japana – impresivni azijski ćilim
Ako vam treba samo jedan razlog da otputujete u Japan, onda su to njegove prirodne lepote i karakteristična geografija planinskog i šumovitog terena. Planinska područja zauzimaju skoro tri četvrtine cele zemlje, među kojima su impozantni vrhovi planine Fudži. Šume su dom za raznovrsne endemske vrste, pa tako u ovim predelima možete videti specifične primere azijske flore i faune.
Nasuprot planinama stoje ravnice na istoku zemlje, gde se nalaze živopisna pirinčana polja i plantaže čaja. One dominiraju agrarnim pejzažom i doprinose poznatoj japanskoj kulinarskoj tradiciji. Urbani centri duž obale poput Tokija ili Osake su središta ekonomije, trgovine i industrije, zbog čega su ovi gradovi i najnaseljeniji. Nije potrebno mnogo da bi se razumelo kako je upravo ova geografska raznolikost zemlje oblikovala i način života i kulturu Japanaca.
Tradicionalni i moderni Japan: Kultura koja fascinira
Japanski narod je jedinstven, jer sa posebnim umećem i suptilnošću integriše svoju raskošnu prošlost sa inovacijama modernog sveta. Bogato kulturno nasleđe zemlje vidljivo je u tradicionalnoj umetnosti kao što je mirna čajna ceremonija, gde je svaki pokret pažljiv pripreme čaja pred gostima izraz japanske estetike. Može se reći da ova umetnička forma pruža uvid u to koliko duboku zahvalnost Japanci izražavaju za lepotu kroz preciznost. Slično se može doživeti i pedantna praksa aranžiranja cveća, odnosno pravljenje ikebana. Borilačke veštine, takođe, odražavaju vekovima stare tradicije, pokazujući disciplinu i veštinu koja se prenosi generacijama.
Premda su u Japanu vanvremenske tradicije vitalne i aktuelne, neporecivo je da je ova zemlja podjednako jedan od svetskih lidera u savremenoj kulturi i tehnološkim inovacijama. Sposobnost Japana da uravnoteži drevne običaje sa savremenim napretkom je možda najvidljivija u njegovim festivalima i arhitektonskim pejzažima. Primera radi, bezvremenska lepota vekovnih hramova u Kjotu savršeno se uklapa sa ultramodernim horizontom Tokija. Festivali kao što su Gion Macuri u Kjotu i Tanabata festival koji izaziva strahopoštovanje u Sendaiju nude živahne proslave gde tradicija oživljava u svakom smislu te reči. Na svoj specifičan način ovi događaji osvetljavaju istorijsko bogatstvo Japana, oslanjajući se ujedno i na savremene uticaje, te tako privlače turiste iz godine u godinu.
Putovanje kroz Japan: destinacije koje morate posetiti
Već je pomenuto da je Japan zemlja u kojoj se drevne tradicije besprekorno stapaju sa modernim čudima. Upravo u ovoj integraciji mogu da uživaju putnici iz svih delova sveta. Među najznačajnijim znamenitostima je planina Fudži, svetska baština Uneska, cenjena zbog svoje simetrične lepote. Planinarenje ovim uspavanim vulkanom je možda fizički izazov, ali pruža zagarantovanu nagradu kroz zadivljujući pogled sa vrha.
Svaka ponuda putovanja za Zemlju izlazećeg sunca obuhvata obilazak impozantnih lokacija. Među njima su svakako užurbani japanski gradovi Tokio i Osaka, kao središta aktivnosti i inovacija. U japanskoj prestonici će vas zadiviti neboderi, pristup najsavremenijoj tehnologiji i jednostavno – šetnja užurbanim četvrtima grada. S druge strane, Osaka je poznata po živoj sceni ulične hrane i istorijskom zamku Osaka, koji je još u 16. veku podigao samuraj Tojotomi Hidejoši.
Prirodne lepote Japana su podjednako privlačne, a dovoljan dokaz je možda sama pomisao na sezonu cvetanja trešnje u ovoj zemlji. Naime, u proleće se čitav Japan pretvara u more ružičaste boje, premda su najlepša mesta za obilazak tada park Ueno u Tokiju i park Marujama u Kjotu, gde su festivali i piknici pod rascvetanim drvećem uobičajeni prizor.
Za jedinstveno kulturno iskustvo, boravak u riokanu, odnosno tradicionalnoj gostionici, pokazaće vam šta zapravo japansko gostoprimstvo znači. Gosti mogu uživati u sobama obloženim tatamijem i u čuvenoj japanskoj ceremoniji čaja. Ako odaberete ovaj tip smeštaja, sasvim je izvesno da ćete potpuno uroniti u mirnu i spokojnu atmosferu Japana.
Doživite japansku kuhinju
Japansko kulinarsko nasleđe je još jedan odraz njegove bogate istorije i raznovrsne kulture. Poznata širom sveta, japanska kuhinja je simfonija ukusa, tehnika i preciznosti. Sa punom slobodom može da se kaže kako je svako jelo priča o tradiciji i inovaciji. Među kultnim jelima izdvajaju se svakako suši i sušimi, sveže, delikatne kriške sirove ribe, poslužene sa začinjenim pirinčem, često uz vasabi i soja sos. Jasno je na prvi pogled i zalogaj da to nije samo obrok, već oblik umetnosti, pedantno napravljen od strane veštih kuvara.
Kada ste u Japanu obavezno isprobajte i ramen, izdašnu supu sa rezancima koja je u svakom regionu drugačija, kao i tempuru, jelo od pohovanih i prženih morskih plodova ili povrća.
Za gurmane i sve one koji traže impresivno iskustvo u obedovanju, kaiseki nudi obrok sa više jela, koji je prava ilustracija japanske filozofije harmonije i ravnoteže. Poetično se može čak i opisati kao kulinarsko putovanje koje pokazje koliko poštovanje Japan ima prema prirodi i estetici.
Regionalni specijaliteti dodaju još jedan sloj raznolikoj japanskoj “prehrambenoj sceni”. Hokaido je poznat po morskim plodovima naročito po rakovima i lososu, dok je Osaka poznata po uličnoj hrani kao što su takoiaki (loptice od hobotnice) i okonomiaki (slane palačinke). Kjoto, sa svojom vekovnom tradicijom kaisekija, takođe se može pohvaliti izuzetnim jelima od tofua.
Doživljaj autentične japanske hrane može biti prava pustolovina za turiste. Vrhunski restorani, koje često vode kuvari sa Michelinovim zvezdicama, nude neuporedivo gastronomsko iskustvo. Obavezno istražite i pijacu Tsukiji u Tokiju, Dotonbori u Osaki i Nishiki u Kojut, gde vas čekaju razni lokalni delikatesi.
Krenite u sopstvenu ekspediciju Japana i otkrićete kaleidoskopsku lepotu sa kojom se malo koja zemlja na svetu može meriti. Izgubite se u mirnom zagrljaju zelenih nacionalnih parkova, ostanite zadivljeni moćnim vodopadima i hramovima, uživajte u japanskim ukusima. Jedno je izvesno, stvorićete dragocene uspomene za ceo život i razviti duboko poštovanje za izvanredan narod koji živi u Zemlji izlazećeg sunca.